Razas de carne Cebuína

 

 

 

 

 

Brangus: Originario de Estados Unidos, resultado del cruzamiento de las razas Aberdeen Angus y Brahman (ganado cebú). Se la utiliza para la producción de carne y puede encontrarse en distintas variedades dependiendo de las proporciones de cruzamiento: Brangus 1/2, Brangus 3/8 y Brangus 5/8. Se trata de animales colorados o negros, mochos, rústicos, precoces y longevos que ofrecen carne de calidad. Presentan un alto nivel de productividad y gran capacidad de adaptación a climas rigurosos y regiones con baja oferta de alimentos. En Argentina se los encuentra en la región centro y norte del país. Actualmente es una de las razas de mayor difusión en el país.

 

 

 

 

 

 

 

 

Braford: Proveniente de Estados Unidos, surge del cruzamiento entre la raza cebuína Brahman y la británica Hereford. Se destaca por su rusticidad, que le permite adaptarse a zonas de climas y suelos rigurosos, y por su aporte de alta calidad de carne. Además, se caracteriza por su resistencia a enfermedades, alta producción en condiciones adversas, fácil engorde, fertilidad, longevidad, habilidad materna y docilidad. En el país se distribuyen en el Norte y Litoral.